NET VIỆT Kính Chào Quý Khách!
16, Phan Trọng Tuệ, Thanh Trì, Hà Nội
congnghesonnuocnano@gmail.com
Trong các ngành công nghiệp hiện đại như hóa chất, sơn, thực phẩm, mỹ phẩm, hay xử lý nước thải, máy khuấy là thiết bị không thể thiếu nhằm tạo ra sự đồng nhất trong hỗn hợp nguyên liệu. Tuy nhiên, để khai thác hiệu quả tối đa và duy trì tuổi thọ cho thiết bị, người dùng cần nắm rõ quy trình sử dụng máy khuấy đúng kỹ thuật. Dưới đây là hướng dẫn sử dụng chi tiết và đầy đủ, giúp bạn vận hành máy an toàn – hiệu quả – tiết kiệm chi phí bảo trì.
Nội Dung
Máy khuấy công nghiệp là thiết bị cơ khí dùng để khuấy trộn các chất lỏng hoặc chất rắn – lỏng nhằm tạo ra hỗn hợp đồng nhất. Thiết bị này được ứng dụng rộng rãi trong các ngành:
Hóa chất: Khuấy axit, dung môi, chất phụ gia…
Thực phẩm – đồ uống: Khuấy nguyên liệu sữa, nước giải khát, gia vị…
Sơn – mực in: Khuấy bột màu, dung môi, keo…
Mỹ phẩm – dược phẩm: Trộn kem nền, serum, gel, hỗn hợp thuốc…
Xử lý nước thải: Phối trộn hóa chất keo tụ, trợ keo, khử mùi…
Tùy vào mục đích sử dụng, máy khuấy có thể chia thành: máy khuấy trục đứng, máy khuấy từ, máy khuấy gắn bồn, máy khuấy tay quay, máy khuấy có gia nhiệt, máy khuấy chân không…
Trước khi khởi động máy khuấy, người vận hành cần kiểm tra kỹ các yếu tố sau:
Nguồn điện: Đảm bảo điện áp ổn định, đúng pha (1 pha hoặc 3 pha tùy thiết bị).
Động cơ & trục khuấy: Đảm bảo được cố định chắc chắn, không bị rung lệch hoặc trật ổ.
Cánh khuấy: Không bị cong, lệch, mòn hoặc lắp sai hướng.
Mức nguyên liệu trong bồn: Đảm bảo có đủ nguyên liệu để cánh khuấy ngập trong dung dịch → tránh chạy khô gây cháy mô-tơ.
Hệ thống bảo hộ: Màn chắn, công tắc khẩn cấp, dây nối đất (tiếp địa), bảo hộ cá nhân (găng tay, kính, khẩu trang) đầy đủ.
Lưu ý quan trọng: Tuyệt đối không được bật máy khuấy khi chưa có nguyên liệu hoặc khi trục khuấy đang trống.
Khi mọi thứ đã kiểm tra ổn định, tiến hành bật máy theo thứ tự:
Mở nguồn điện chính.
Bật công tắc khởi động máy (hoặc bật biến tần nếu có).
Vận hành ở tốc độ thấp trong 2 – 3 phút để kiểm tra độ ổn định của mô-tơ và trục khuấy.
Sau đó tăng dần tốc độ (nếu là máy khuấy tốc độ biến đổi) cho phù hợp với đặc tính nguyên liệu.
Tuyệt đối không thay đổi tốc độ đột ngột khi máy đang tải nặng.
Trong quá trình máy hoạt động, cần liên tục quan sát và theo dõi:
Độ rung và âm thanh: Nếu máy phát ra tiếng kêu lạ, rung mạnh hoặc nóng lên nhanh chóng → dừng khẩn cấp để kiểm tra.
Hiệu quả khuấy trộn: Quan sát xem nguyên liệu có tan đều, không bị vón cục hay lắng cặn dưới đáy bồn.
Mức nhiệt động cơ: Dùng tay cảm nhận nhiệt động cơ. Nếu quá nóng, có thể do quá tải hoặc sai tốc độ khuấy.
Khi thấy dấu hiệu bất thường → dừng máy ngay để kiểm tra, tuyệt đối không cố tiếp tục.
Giảm tốc độ máy từ từ về mức thấp nhất (nếu có điều tốc).
Tắt công tắc nguồn.
Ngắt hoàn toàn nguồn điện chính.
Tiến hành vệ sinh trục khuấy, cánh khuấy và khu vực xung quanh.
Với nguyên liệu dễ đóng cặn: nên vệ sinh ngay khi còn ấm.
Sử dụng hóa chất tẩy rửa phù hợp với loại nguyên liệu đã khuấy.
Lịch bảo trì máy khuấy nên được thực hiện định kỳ 1 – 3 tháng/lần (tùy cường độ sử dụng):
Bôi trơn ổ bi, hộp số.
Siết chặt bulong, khớp nối, đế gắn.
Thay dầu hộp số (với máy khuấy hộp số).
Kiểm tra điện trở mô-tơ, tụ điện, cầu chì.
Đối với máy khuấy dùng trong môi trường hóa chất mạnh, cần kiểm tra chống ăn mòn định kỳ và thay thế các bộ phận bị oxy hóa kịp thời.
Việc tuân thủ quy trình sử dụng máy khuấy đúng kỹ thuật không chỉ giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm thiểu hư hỏng và tiết kiệm chi phí sửa chữa. Hãy đảm bảo rằng người vận hành được đào tạo bài bản, có checklist kiểm tra trước – trong – sau khi sử dụng, và ghi chép lịch sử vận hành đầy đủ.
